domenikartesblogs

Pirulito de Bolacha Maria com Cobertura de Chocolate

Já tinha visto esses Pirulitos de Bolacha Maria com cobertura de chocolate em vários lugares na net, mas foi no blog Reciclar e Decorar da Fabiana Tardochi, que tive inspiração p/ fazer os meus.

Usei 1 Kg de chocolate ao leite.Piquei, levei 2/3 do chocolate ao microondas por 1 minuto, retirei, mexi, levei novamente ao micro por mais 1 minuto.Depois misturei os 1/3 restante e mexi até esfriar.Quanto mais mexer o chocolate mais macio ele ficará e tb com mais brilho.


Bolacha Maria, desta marca, cada pacote rendeu 20 pirulitos.Comprei doce de leite pronto, mas tb poderia ter cozinhado uma lata de leite condensado, em panela de pressão por 30 minutos.Tb pode ser usado outros recheios: brigadeiro, beijinho de coco, goiabada, etc.

Aqui vc pode ver a montagem.Comprei palitos de sorvete, mas tb pode ser usado o palito de churrasco, fica bem bonito se vc for fazer arranjos p/ enfeitar a mesa. O palito é dispensável e pode ser feito sem o mesmo.

Banhe o "sanduíche de bolacha" utilizando uma colher.

Detalhe: vi várias maneiras de fazer pela internet, algumas mergulham o sanduíche no chocolate, mas achei que faz mta sujeira e gera desperdício.
Optei por fazer um lado, coloquei sobre o fundo de uma assadeira forrada c/ filme plástico (ou papel alumínio), levei à geladeira até ficar firme...

...passei no confeito colorido e logo em seguida passei chocolate do outro lado e voltei à geladeira.
Os confeitos: podem ser usados o que sua imaginação permitir.Usei confeitos coloridos e chocolate granulado.Mas poderia ter usado confete, coco ralado, detalhes feitos com chocolate branco derretido, pasta americana com desenho do tema da festa ou a letra da criança, se for p/ aniversário.


Aqui está parte da produção.Finalizei com saquinho celofane e fitilho.Rendeu 45 pirulitos.
Fácil de fazer, este eu fiz p/ a Páscoa, mas quero repetir a dose no niver da minha filha. Mas é uma boa pedida p/ qualquer ocasião, todos adoram...Pode ser feito com antecedência, pois a bolacha não murcha com facilidade.